La profesora Elsy Pérez García es licenciada en Educación mención Tecnología Educativa y Artes Plásticas, egresada de la Universidad de Carabobo. Cuenta con una maestría en Educación Universitaria mención Planificación y Admisión de la Educación Superior de la Universidad Simón Bolívar (USB) y un doctorado en Restauración de Documentos Antiguos de la Universidad de Jerusalén.

También, ha realizado diversos estudios de postgrado vinculados con temas como: Planificación y Desarrollo Local, Planificación y Proyección de Carrera Profesional (Universidad Santiago de Compostela, España), Elaboración de Proyectos de Desarrollo (Universidad de Salamanca, España), Teoría de la Planificación, Diseño Instruccional y Diseño Curricular, sin dejar de mencionar los distintos cursos de perfeccionamiento profesional.

La doctora Elsy Pérez es docente jubilada de la Universidad de Carabobo, donde ejerció diferentes cargos administrativos, tales como Directora de la Sala de Exposiciones de la Galería Universitaria “Braulio Salazar”, Directora de Relaciones Interinstitucionales, miembro del Consejo Superior de la Cultura, miembro de la Comisión Curricular para el Doctorado en Arte de la Facultad de Ciencias de la Educación de la UC y la Universidad de Sevilla, España, entre otros.

Tiene en su haber distintas publicaciones, a saber: En torno a una Teoría Cíclica Curricular; Educación y Tecnología; Planeamiento Educacional para el Futuro, La problemática museológica y los intentos de ruptura con la función de los museos en el pasado; Los museos y su importancia en los procesos de renovación, actualización, enseñanza y cambio social, además de diferentes artículos publicados en revistas internacionales.