Durante la mañana de este viernes, la Universidad Arturo Michelena (UAM) llevó a cabo hoy una jornada de conferencias sobre nutrición en el Centro Clínico Universitario, dirigida al talento humano de la institución. Esta actividad, organizada por la Dirección de Recursos Humanos con el apoyo del Rectorado, tuvo como objetivo promover hábitos alimenticios saludables y brindar herramientas prácticas para mejorar la calidad de vida de los miembros de la institución.
La encargada de la jornada fue la Dra. Sindy Molina, magíster en Nutrición y médico adscrita al Centro Clínico de la UAM. Durante su intervención, la especialista abordó temas clave como la importancia de una alimentación balanceada, los alimentos que deben priorizarse y estrategias para combatir problemas como el sobrepeso y la obesidad, que han incrementado significativamente en los últimos años en la sociedad.
La Dra. Molina destacó la relevancia de estas jornadas, señalando que “se han incrementado los índices de malnutrición, no solo por déficit, sino también por exceso, con altos niveles de sobrepeso y obesidad. Por eso, decidimos capacitar al personal con temas esenciales como cómo tener una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que debemos priorizar”.
Esta iniciativa refleja el compromiso de la Universidad Arturo Michelena con el bienestar integral de su comunidad universitaria. A través de actividades como esta, la UAM reafirma su dedicación no solo a la formación académica, sino también al cuidado de la salud y la calidad de vida de su equipo de trabajo.